Formación: Vinos de Jerez y su aplicación en la coctelería.
Curso sobre Vinos de Jerez y su aplicación en la coctelería. Dirigido tanto a aficionados que deseen introducirse en este mundo tan apasionante, como para aquellos profesionales que quieran repasar o fijar conceptos de los vinos de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry.
CONTENIDO
- Introducción a la historia de los vinos de Jerez.
- Viticultura, elaboración y crianza.
- Clasificación de los vinos de Jerez.
- Cata de vinos básicos de Jerez.
- Los vinos de Jerez en la coctelería.
FECHAS Y HORARIO
Fechas: 14 y 15 de noviembre.
Horario: Lunes y Martes de 16:00 a 20:00.
Lugar: Camino de Uba 61, bajo. Donostia.